Chef Bistro Osteria
Первая серьезная попытка создать в Калуге ресторан, достойный звезды гида Мишлен
Шеф-бистро Osteria (Остерия с ударением на «и») находится в самом центре Калуги, на первом этаже специально построенного здания. Большая часть технических помещений находится в цокольном этаже, что позволило организовать в ресторане открытую кухню.
Главное в «Остерии» — авторская кухня, за которую отвечает шеф Эдуард Волосатов. Она не совсем итальянская. Скорее, это синтез европейских кулинарных традиций (Волосатов стажировался там у лучших поваров мира) и локальных фермерских продуктов. При составлении меню учитываются сезонность. Увлеченность и фанатизм шефа, качественные продукты и передовые технологии приготовления — все это позволяет сделать вкус блюд особенным.
Славится «Остерия» и своей особенной пиццей — римской, из подовой печи. Она овальная, хрустящая и радует необычными вкусами. А утром многие калужане выбирают «Остерию» для завтрака, благо заведение работает с 9:00.
Режим работы
Пн
9:00 — 24:00
Вт
9:00 — 24:00
Ср
9:00 — 24:00
Чт
9:00 — 24:00
Пт
9:00 — 1:00
Сб
9:00 — 1:00
Вс
9:00 — 24:00
Контакты
Адрес: Калуга, ул. Кирова, 7А
Наши рекомендации:
Издавна на берегу Оки возвышался исключительный по красоте храм, про который в конце XIX — начале XX века писали: «Отличается особым благолепием». И сегодня, въезжая в Калугу со стороны Правобережья, местные жители...
В первый раз церковь упоминается в описи 1865 года и значится деревянной с шестью колоколами в Ямской слободе. С 1754 года является каменной и, как видно из надписи на горнем месте главного престола, освящена...
Храм расположен рядом с Гостиными рядами и известен как Никитский
Рестораны на карте
506
объектов
3791
отзывов
1250
подписчиков
10
лет работы
Отзывы:
Комментарии для сайта Cackle